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采用后路刷麸法可以降低面粉灰分
时间:2019-07-02 19:18 点击:
在上面我们谈到,在面粉机的制粉工艺中,要降低小麦面粉的灰分,也可以有多种方法,除了上面谈到的中路打麸方法之外,还有后路刷麸法,以及提取麦胚的方法等等。今天,作为专业生产面粉机、小麦面粉机的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司,简单给大家谈谈后路刷麸法。
2台Br2和1台Br3处理4Bc和4Bf的粗筛的筛上物,刷麸机(打麸机)利用高速旋转的刷帚 (或打板)的作用, 将黏附在皮层的胚乳粉粒( 糊粉层) 分离下来。面粉机也叫磨面机,小麦面粉机也叫小麦磨面机,统称面粉机械或者小麦面粉机械。刷麸粉的主要成分是糊粉层部分, 在生产低等级面粉时, 刷麸粉可以直接混入面粉(标准粉), 有利于提高出粉率。在生产高等级面粉时, 为保证面粉灰分不超标,刷麸粉不宜直接进入面粉绞龙, 而是进入次粉绞龙。为保证良好的刷麸效果, 必须配有 5-7 m3/s 吸风量, 打板线速度 22-25 m/s。
以上给大家简单介绍了采用后路刷麸法降低面粉灰分的方法。作为降低小麦面粉的灰分,是一个科学性和实践性相结合的项目。作为一个使用磨面机加工面粉的企业来说,要做好这个工作,就要了解更多的知识,采用多种方法进行。要了解更多的问题,请大家登陆山东泗水鑫峰面粉机械有限公司网站:www.58mianfenji.com,上面对怎样使用面粉机、小麦磨面机加工小麦又能降低面粉灰分的问题,有比较详细和专业的介绍。

 



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