谈谈香浓腊八粥的制作方法
时间:2015-08-12 18:40 点击:
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提起腊八粥，大家都不陌生，这是一道很好的饭食，当一碗浓香扑鼻的八宝粥端到你你面前的时候，你会禁不住的发出感叹：啊，好香。可不是吗？腊八粥在我国是一道悠久的食谱，你喜欢，我也喜欢。下面，作为专业生产面粉机、粮食磨面机的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，给大家谈谈香浓腊八粥的制作方法
主料：黑米，糯米，红豆，绿豆，花生，葡萄干，薏米均适量
调料：桂圆，莲子，红枣，冰糖均适量
厨具：电饭煲
步骤：
（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上.
（2）黑米洗净隔夜泡上。
（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。
（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。面粉机械包括小麦面粉机、磨面机，有的地方也叫打面机。
（5）绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。
（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
（7）锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。
（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。
（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。
——以上资料，由山东泗水鑫峰面粉机械有限公司提供，公司专业生产面粉机、小麦磨面机等面粉机械，产品荣获国家金奖和国家博览会金奖，畅销全国20多个省市自治区，并远销非洲、南美洲、东欧、南亚等30多个国家和地区，受到客户一致好评。
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