简介小麦制粉中对吸风粉的处理方法
时间:2020-08-20 18:19 点击:
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我们知道，在使用面粉机进行小麦制粉过程中，由于使用了布袋过滤器和打麸机、刷麸机就会产生吸风粉、打麸粉和刷麸粉。那么我们应该怎样对吸风粉进行处理呢？今天，作为专业生产面粉机、粮食面粉机的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈这个问题。
第一，吸风粉及其分类
吸风粉总量约占1B流量的0.5%—1.5%。在现实工作中，我们一般这样对吸风粉进行分类：
（1）粉间物料高压输送风网的吸风粉
从风网布置来看，对于处理小麦产量200吨/日以上的，又分为前路风网和后路风网，由于吸风点多、质量差异大，吸风粉成分较混杂；在关风器堵塞时物料流量大、成分更加复杂。
前路风网的吸风粉在关风器工作状态较好、风网平衡正常情况下，数量约占1B流量0.15%—0.5%，质量相对好，灰分0.55%—0.85%。小麦面粉机也叫做磨面机，或者小麦磨面机。
后路风网吸风粉正常状态下，数量约占1B流量0.2%—0.5%，质相对差，灰分0.9%—1.65%。
（2）清粉机风网的吸风粉
清粉机风网吸风点包括：清粉机、打麸机、刷麸机、汇粉绞龙、打包秤，打包机等，吸风粉也较复杂；有的厂为了消除磨头返风，在磨粉机心磨料筒上配置吸风点，也编入清粉机风网中，更增加了风网所收集吸风粉的复杂性。
清粉机风网中的吸风粉，由于含有小麸屑，总体数量约占1B流量0.1%—0.3%，质量差，灰分0.9%—1.8%。小麦面粉机、小麦磨面机统称小麦面粉机械。
（3）面粉后处理风网的吸风粉
面粉后处理中的粉仓群吸风点品种比较单一，所产生的吸风粉较纯。它是面粉气流分级所得到的高蛋白粉，它的湿基面筋含量45%—70%。
第二，对吸风粉的处理方法
在现实工作中，对不同类型的吸风粉，我们将采取不同的处理方法，介绍如下：
1、风力输送前路风网吸风粉处理
（1）用绞龙直接推入脉冲过滤器所在的下一层2B筛，与2B磨下物混和筛理；
（2）与前路打麸粉混和入一仓高方筛筛理或者入一台打板圆筛筛理，筛理不净的可以入重筛筛理；
（3）与前路打麸机物料混和进入打麸机；
（4）与后路高压输送风网脉冲收集物料混和进入4B筛；
（5）生产稳定时，吸风粉质量正常后单独提出筛理。面粉机、磨面机统称面粉机械。
由于该物料粘性大、蛋白含量高、干样与湿样颜色差别大，在生产高等级面粉中容易被客户认为变色，所以①②③④都不是好办法，只有⑤较好，筛理出的面粉作为专用面粉原料，避免了对其它面粉的影响或粘附于其它物料，防止出现物料循环、筛理难、出粉率下降及麸皮不清现象等。
2、风力输送后路风网吸风粉处理
（1）用绞龙推入4Bc筛，与4Bc磨下物混合筛理；
（2）与后路打麸粉混合进入一仓高方筛或打板圆筛筛理；如果筛理不透时，进入重筛筛理，筛出的面粉单独处理；
（3）与后路打麸机物料混合进入打麸机；小麦面粉机、小麦磨面机，也叫做小麦面粉加工机械。
（4）单独提出加工处理。
相对而言方法②④比较好。
3、清粉机风网吸风粉处理
清粉机风网的吸风粉轻飘难筛理，大多数面粉厂常常混入到打麸粉中一块筛理，最好的方法单是独用打板圆筛强迫筛理，筛下物可以作为高蛋白粉添加物。
4、面粉后处理风网的吸风粉
对于面粉后处理的吸风粉，与前路风网、清粉机风网所净化后的高蛋白粉一起在粉仓群中专仓贮存，在加工高筋粉时均匀加入，在没有面粉后处理工序的制粉厂可以将纯化的高蛋粉均匀地加入到面粉收集绞龙中。
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