浅谈小麦制粉中对打麸粉、刷麸粉的处理
时间:2020-08-21 21:31 点击:
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在使用面粉机对小麦面粉的加工中，我们由于使用了刷麸机和打麸机，因此，在加工过程中，就产生了打麸粉、刷麸粉。那么，在实际应用在，应该怎样对打麸粉、刷麸粉进行处理呢？下面，作为专业生产面粉机、小麦面粉机的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈这个问题。
第一，先谈谈打麸粉、刷麸粉的分类
打麸粉、刷麸粉总量约占1B流量1%—2.5%。现将打麸粉、刷麸粉做如下分类：
1、前路打麸粉、刷麸粉
3B筛下物进入刷麸机、打麸机称为前路打麸粉、刷麸粉。
2、后路打麸粉、刷麸粉
3B系统以后的筛下物进入刷麸机、打麸机称为后路打麸粉、刷麸粉。小麦面粉机也叫做磨面机，小麦磨面机。
第二，对打麸粉、刷麸粉的处理
1、前路打麸粉、刷麸粉处理
通常处理办法有 ：①重新进入3B平筛筛理；②与3B筛出物D3的物料混合进入重筛D3筛理；③进入半仓高方筛或单台打板圆筛筛理；由于打麸粉中含有大量糊粉层的面粉，相对灰分高，灰分含量为0.7%—1.2%，质量稳定性差，易变色，粘性大。在采取方法③单独处理后，所生产的面粉独立使用，不会影响其它面粉，也不产生回路，是较为理想的处理方法。小麦面粉机、小麦磨面机统称小麦面粉机械。
2、后路打麸粉、刷麸粉处理
后路打麸粉、刷麸粉灰分更高，灰分含量0.9%—1.7%、颜色更差，单独筛理后所得到的黄粉，可以作为饲料原料或作为胶混物粘结板材；当然也可以作为次粉实用，进一步增加次粉的细度、绒性及粘性。
吸风粉、打麸粉、刷麸粉在品质上存在很大差异，所以吸风粉、打麸粉、刷麸粉合并起来混筛或者筛后合起来混存，都会降低其经济价值，对于产量较小的制粉厂在生产统粉时，分开独筛独存意义不大，而对于加工小麦300吨/日以上、能够配粉的专用粉厂来说，对于前、后高压风网吸风粉，前、后打麸粉、刷麸粉及清粉机风网吸风粉分开处理，并根据提取的高蛋白粉不同品质合理利用，配粉时可以节约谷朊粉，实现良性内循环，不仅能对产品的稳定、生产的稳定有帮助，而且将会有可观的经济效益。面粉机、磨面机统称面粉机械，或者面粉加工机械。
以上就是关于小麦制粉过程中对打麸粉、刷麸粉的处理方法的简述，是由专业生产磨面机、小麦磨面机的山东泗水鑫峰面粉机械有限公司编辑推介。山东泗水鑫峰面粉机械有限公司生产的登峰牌面粉机早在八十年代就在面粉机械行业非常有名，红遍中国的大江南北，并且出口南美洲、东欧、非洲等很多国家和地区。进入二十一世纪，企业改制成为股份制公司——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司。改制后的企业秉承老企业质量第一、服务第一的理念，加强技术创新，适应不断发展的市场经济需求，面粉机产品已形成已形成八大系列上百个品种，获中国新产品“金龙”奖、全国亿万农村消费者“信得过产品”和“中国名牌产品”称号，登峰牌已成为中国驰名品牌，企业规模在同行业山东最大、全国名列前茅。公司网址：www.58mianfenji.com
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