小麦加工成套设备厂家谈蒸馒头用什么面粉好
时间:2016-01-18 15:55 点击:
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馒头是大家常吃的食品，在北方来说，馒头常常作为主食来吃。但是，平时我们蒸馒头使用什么样的面粉比较好呢？有的说，这个还有什么讲究吗？答案是肯定的。下面，由专业生产面粉机、小麦加工成套设备的山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈这个问题。
我们大家都知道，面粉有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉之分，那么蒸馒头什么面粉好呢？据烹调专家介绍，不同筋度的面粉，做出来馒头的口感都会不同。一般蒸馒头用的是中筋面粉，但大家可以尝试用不同的面粉，或搭配不同筋度的面粉，做出自己喜欢的馒头。小麦面粉机也可以称磨面机或面粉机械，有的地方也叫打面机。山东泗水鑫峰面粉机械有限公司生产的小麦加工成套设备加工也好,是名牌小麦加工成套设备厂家.
用高筋面粉做的馒头较有嚼劲，但相对的，韧性也较强，不好操作。用低筋面粉做出来的馒头会松松软软。要注意，高筋面粉吸水较强，水份要放多一点(超过55%)，不然面团会硬硬的。而低筋面粉吸水能力较弱，水份就不能放太多(不要超过50%)，以免面团过于湿黏。
山东泗水鑫峰面粉机械有限公司生产的面粉机有八大系列30多个型号，做起来可以分为大中小型，产量从每天价加工小麦10吨到500吨，可以适合不同客户的需求。该公司生产的小麦加工成套设备价格实惠，质量一流，是名牌小麦加工成套设备厂家，多年来，该公司生产的面粉机械畅销全国，出口国外，受到国内外客户一致好评。
公司官方网址：www.58mianfenji.com
6FTS-10型小麦加工成套设备
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