磨面机企业谈小麦原料问题
时间:2016-06-26 22:11 点击:
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我们知道，要想磨面机磨出好的小麦面粉，首先要有好的原料，这个原料就是小麦。磨面机企业对小麦原料有什么要求呢？下面，由专业生产磨面机的厂家——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈这个问题。
好的原料分不变质、不霉烂、清除有机杂质、无机杂质、加水调质处理，一、二、三次加水，一、二次加水主要吃在小麦内部，可使小麦的内在物质软化疏松分解。硬质小麦加水润麦时间16-18小时，入磨水分16-16.5％左右，软质小麦加水15-15.5％，润麦时间8-12小时。为了确保生产的要求，面粉的安全保存期，国家面粉的水分标准15.5±0.5％。夏季要求水分低点，春、秋、冬季要求稍高点。夏季温度高，大气层湿度大，研磨时不易刮分离，而且容易糊筛，所以夏季的水分稍低点，面粉的水分13％，春、秋、冬季14％左右。
山东泗水鑫峰面粉机械有限公司专业生产面粉机、小麦面粉加工机械，生产的登峰牌面粉机系列产品获国家级新产品“金龙”奖、全国亿万农村消费者“信得过产品”称号。多年来，该企业生产的面粉机、小麦磨面机产品在国内外生产畅销不衰，一直受到客户好评。
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