面粉机文坛:感念石碾(两盘石碾续)
时间:2019-02-21 08:38 点击:
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对石碾有着特殊的感情,是因为以前经常用到它。作为我们这个年龄段的朋友来说,放学以后推磨压碾是常有的事。作为专业生产面粉机、石磨面粉机的厂家编辑公司朋友们:
以前我们小时候,把地瓜干磕碎熬饭喝,我们这儿叫“芋头干子饭”,如果里面再加上点黄豆或者绿豆什么的,那就更香了。如果想喝面条了,当时的小麦面粉,我们叫白面,很稀罕,一般要掺入很多的地瓜面粉,我们叫芋头面,芋头面用多了,面条就糊涂一块了,不不成条,怎么办呢?有关好法,那就是用榆树的内皮晒干了,用碾压碎,再用箩箩出点面了,掺进去,这样既滑溜又不黏糊,甜丝丝得过了一把喝面条的瘾。而做这些事,都离不开石碾,这农村的老石碾啊!
听说玄家庙要搬迁,村里的房子已经拆得差不多了,路边还有一些没拆的。专业生产磨面机、石磨磨面机的厂家编辑告诉大家,这石碾是否可以保留住呢?
基于这样的心情,前几天晚上我带着小狗到火车站散步,就两次拍了玄家庙的两个石碾。老工具,老感情,今天我就将拍摄到的玄家庙的两盘石碾的图片分享给大家,以存记念。
写于2019年2月21日星期四 农历正月十七
以上文章,由专业生产面粉机、粮食磨面机的山东泗水鑫峰面粉机械有限公司编辑采写。山东泗水鑫峰面粉机械有限公司生产登峰牌面粉机,有八大系列100多个品种,质量好,性能稳定,深受国内外客户好评。公司网站:www.58mianfenji.com,欢迎广大客户光临选购。
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