再次谈谈高筋粉低筋粉和水饺粉
时间:2016-04-01 22:18 点击:
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我们在使用面粉的时候，常常会遇到这几个词，那就是高筋粉、低筋粉和水饺粉。那么，这几种面粉是什么意思？它们有什么区别和联系？下面，作为生产面粉机的厂家-山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈这个问题。
高筋面粉：适合做面包、包子等需要韧性、筋道的面食。
低筋面粉：适合做蛋糕等不能起筋道，要求松软、蓬松的面食。
饺子粉：就是面粉，只是专业的饺子粉含筋量高一点，做出来的饺子面皮嫩且筋道，在包饺子擀皮时人不会感到费力，在煮饺子的过程中不容易烂皮，饺子煮好放在盘子里也不会在短时间内粘在一起。
山东泗水鑫峰面粉机械有限公司生产的面粉机生产的面粉质量好，面粉原汁原味，特别好吃。这个公司是山东最大的磨面机专业生产厂家，有60多年的生产制造经验，生产的磨面机在中国广大农村、城镇，大中小型面粉机械厂都深受欢迎。
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